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淳安发出使用公勺公夹 文明用餐倡议
2020-07-15 08:46

“聚餐时使用公夹夹菜、公勺舀汤,既干净卫生,又能防止疾病传染。”昨日,中共淳安县委宣传部(县文明办)、县卫生健康局等多个部门联合向市民和餐饮企业发出文明用餐公约,从而在全社会形成健康、文明、卫生、科学的餐饮新风尚。

今年突如其来的新冠肺炎疫情,让使用“公勺公筷”成为一种用餐新要求,各地也掀起了使用“公勺公筷”的热潮。此次“用公勺公夹、享文明健康”的活动,目的是为了巩固深化文明餐桌行动成果,进一步推广餐桌礼仪、革除饮食陋习、引领社会文明,同时,也出台了公勺公夹使用的淳安标准:一菜一公夹,一汤一公勺,并发布了“淳安县公勺公夹使用十条”。

根据新发布的“淳安县公勺公夹使用十条”,公勺公夹在颜色、大小、材质、标志上不同于私勺私筷;公勺公夹摆放的数量根据用餐人数和菜品而定,做到“一菜一公夹、一汤一公勺”;餐饮服务单位在提供打包等服务时,也应使用公勺公夹等。

淳安县委宣传部负责人表示,开展“用公勺公夹、享文明健康”活动,是淳安落实“文明餐桌”行动的特色做法,涉及政府、企业、社会等各领域,需要政府主导、企业主体、社会参与共同发力,形成合力。让“公勺公夹”成为淳安餐桌文明“标配”。

据了解,淳安下一步还要将“公勺公夹”使用纳入城市文明程度指数测评,以及文明单位、文明村镇创建等内容检查考核,推动机关和学校食堂等积极参与到“用公勺公夹、享文明健康”活动中,用“小餐桌”带动“大文明”。

来源:杭州日报 作者:记者 程海波 通讯员 林进立 编辑:王洁
 
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