杭州非遗文化走进亚运村
郑小平在亚运村展示杭州茶文化。
洪立萍展示西溪小花篮编织技艺。
杭州亚运会不仅是一场体育盛典,更是一次文化交流盛会。在亚运村的文化屋里,桂花龙井、西溪小花篮惊艳亮相,非遗文化与现代体育在这里完美交织,“中国风”徐徐吹来,成为各方来客感受“中国味”的别样窗口。
桂花龙井香飘亚运村
将茶叶拨入茶盏中,倒入75℃-85℃的热水至七分满,并加盖加以闷泡。静待数秒,只见茶叶徐徐伸展,汤色翠绿明亮,香气浓郁芬芳,叶底成朵匀齐,馥郁浓香的桂花龙井香气一下子充满杭州亚运村的整间文化小屋,引来了“村民”朋友前来品尝。
近日,“御井香”桂花龙井茶制作技艺代表性传承人、西湖区转塘街道回龙社区居民郑小平受邀进驻杭州亚运村,他带着自己原创的新式桂花龙井、桂花九曲红梅、玫瑰九曲红茶、茉莉龙井、西湖龙井,为八方来客展示独具特色的杭州茶文化。
桂花龙井茶被誉为“绿茶皇后”,是西湖龙井与代表杭州城市形象的桂花窨制而成,集茶味与花香为一体,茶引花香,花益茶味,两美兼备,相得益彰。
近年来,西湖区深入挖掘和保护桂花龙井茶制作技艺,举办桂花龙井文化节。目前,开展经营桂花龙井茶店、企业有500余家,从业人员10000余人,在产业发展中推进共同富裕,让桂花龙井茶制作技艺得以更好的传承发展。
“桂花龙井制作技艺”于2022年9月正式被列为第七批杭州市非遗代表性项目,郑小平也成了全国唯一一位桂花龙井的非遗传承人。
“大家品尝到的桂花龙井,是今年9月10日采摘的第一批新鲜桂花。桂花龙井既满含春天的气息和生机,又富有秋天的清爽和香味,‘春华秋实’都在桂花龙井中,成为了极具杭州特色的新时代农产品。”郑小平认为,一盏桂花龙井不仅能品出传统文化的魅力,还能代表一个城市独具特色的人文景观、文化底蕴和精神风貌。
“这次桂花龙井的香气能飘进亚运村,我真的非常自豪,也希望能通过亚运这个国际窗口,让桂花龙井飘香国际,飘向远方。”郑小平说。
“西湖阿姐”展现编织魅力
薄薄的竹篾有规律地反复交叠,圆形、元宝形、五角星形的篮身逐渐显现,不过手掌大小的精致小花篮,曾是老底子杭州人的心头爱,也是很多人对杭州传统文化的印象之一。
近日,西湖区蒋村街道省级非遗代表性项目“西溪小花篮编织技艺”受邀在亚运村亮相。
搭底、编织、别口、收边、插篾……“西湖阿姐”洪立萍作为省级非遗“西溪小花篮编织技艺”的传承人,为大家展示花篮编织技艺的魅力,让亚运村“村民”们在赛事之余,沉浸式感受中国传统文化的魅力。
西溪小花篮诞生于杭州西溪一带,距今已有150多年的历史,是几代西溪人共同的回忆,也是曾经来杭游客必买的爆款纪念品。可惜因为制作工艺复杂、利润单薄,做的人越来越少。
“但我认为,这是西溪蒋村的传统手工艺,不能荒废,所以一直坚守了40多年。”洪立萍说,“在传承制作技艺的同时,我们还加强创新与推广,在学校、社区、残疾人之家等进行公益授课。”现在,西溪小花篮不仅走向全国各地,还走出了国门,让更多人感受到传统手工编织的魅力。
“这次杭州亚运会能在家门口举办,我感到非常骄傲,我希望借助这个机会,通过西溪小花篮展现杭州文化,传递亚运精神。”在亚运村文化小屋里,洪立萍手把手地教外国友人编织小花篮,不仅展示了杭州非遗文化,更是展现了“西湖阿姐”的风采。