每逢四月，春茶吐翠，茶叶飘香，杭州富阳区里山镇安顶山上的万亩茶田迎来采制春茶的重要时刻。4月8日，茶香共富 这“里”有约——2024浙江杭州富阳安顶云雾茶开茶仪式在里山镇安顶山举行。

活动仪式上，国家高级茶艺师繁锦携手里山镇中心小学茶艺传习班的学生合作的新茶展示，用娴熟手法让观众切实体会到安顶云雾茶的鲜香。杭州话剧艺术中心与富阳区里山镇合作的“安顶茶香”文艺共富站正式成立揭牌，旨在通过各类文艺节目，展现茶文化的独特魅力，助力云雾茶文化在更广泛的范围内得到传播与发扬，以文化振兴助力乡村共富，促进“农文旅融合产业”的蓬勃发展。

高山云雾出好茶。里山镇安顶山位于仙霞岭余脉的富阳区里山镇境内，平均海拔650米，最高达790米，水分充足，雨量充沛，地理位置得天独厚。几百年前，安顶云雾茶已成为明清贡茶和历史名茶，是茶中精品。

安顶山上的炒茶车间内，茶香四溢，炒茶师傅热火朝天。有大规模的机器炒茶，也有几列人工炒茶队伍。“手工炒出来的茶叶手感会更柔和，风味更浓。”里山镇高级农艺师夏建仁，从事茶叶相关产业工作已有40年。他向记者介绍，安顶山山坳窄，富春江的水气经过对流在这里聚集，长期云雾缭绕，所以云雾茶采摘时间相较于西湖龙井43号会晚一些，现在采摘正当时。“今年雨水充沛，阳光充足，产量与往年相当，品质很好。”

本次开茶节将持续开展一系列茶文化活动，为观众从“看见安顶”“闻香安顶”“品游安顶”“乐创安顶”等维度对茶文化进行全面展示，形成传播的持续和品牌的不断升温。