水花翻涌，香气袅袅。在清脆悦耳的碰撞声中，一杯杯色香味俱全的创新饮品惊艳亮相，淋漓尽致地展现出 “水+果”“水+茶”“水+酒”组合下的无限创意与魅力。

4月8日，淳安举办首届千岛湖“水+N”调饮大赛，同时拉开了第八届“百业百匠”百场技能竞赛的帷幕。来自淳安水饮料行业的30余名“调饮大师”同场竞技，以奇思妙想与精湛技艺，让千岛湖水演绎出众多“新味道”。

水饮料产业是淳安实现“两山”高水平转化的主攻方向。近年来，淳安加快推动水饮料产业集群化、高端化、个性化发展，围绕“饮用水、果蔬汁、蛋白饮料、茶饮料、功能性饮料、碳酸饮料、威士忌（果酒）及啤酒”七大细分赛道精准发力，让“一湖秀水”品出更多“新味道”、赋能更多“新产业”、增加发展“新活力”。

“我们将千岛湖‘水+N’调饮大赛作为今年‘百业百匠’百场技能竞赛的首场比赛，就是希望通过这场特别的技能竞赛，来激发水饮料产业从业人员的创新创造热情，不断放大‘一湖秀水’最大资源优势。”淳安县总工会相关负责人介绍。

此次赛事设置了“活力调饮”与“微醺调饮”两个赛道，参赛选手需要在15分钟内完成备料、调制、摆盘及创意阐释，既考验参赛选手的基本功，更体现参赛选手的综合素质及美学表达。评委则重点从主题创意、风味平衡、市场潜力等多维度解读参赛选手调饮作品的价值，最终评出大赛的创意奖、风味奖、美学奖等奖项。

“这件作品选用了鸠坑茶、抹茶粉以及‘神仙豆腐’等本地特色的原材料，通过巧妙搭配，将当下千岛湖绿意葱茏、生机勃勃的景象完美呈现在作品之中。”在淳安某茶饮公司从事饮品研发的杨玥，凭借着作品《叠翠千岛》一举斩获了活力调饮（不含酒精）的创意奖。她在赛后表示，千岛湖四季更迭的美景为她带来了创作的灵感，而淳安日益丰富多样的水饮料产品，则为创意提供了更大的空间。

另据了解，“百业百匠”百场技能竞赛作为淳安技能人才培养的“金名片”，近七年来已围绕健康水产业、全域旅游、普惠林业、现代农业及生态敏感等“4+1”深绿产业连续举办各类技能竞赛700余场，吸引3万余人参与，带动岗位练兵8万余人。