从淄博烧烤到被电视剧《繁花》带火的排骨年糕，再到天水麻辣烫，一年多来，我国餐饮市场在强劲复苏中热度不减，地标美食逐渐成为消费新热点。从美食带动地方消费来看，“舌尖经济”是真香。

从香味四溢的烤串到炉火烧制的烧饼，每一样食物都蕴含着当地人的情感和对生活的态度。西湖博览会的舌尖美味，不仅汇聚了全国各地风味美食，还能领略到其他各国美食。不同主题的美食元素，能让我们享受独一无二的味觉体验。

时尚前沿

靠创意与想法的巧妙驾驭，用迸发的花火进行二次创造，时尚潮流的世界里从来没有最新，只有耳目一新。科技与创新、时尚与潮流，已经成为百年西博会的优秀基因。

每届西博会，充满科技含量、能前沿感受未来硬核科技产品的展馆总能吸引不少人驻足，不少接地气有韵味的产品更是让人“看花眼”。穿梭在各大展馆中，可以体验到令人愉悦的旅居生活，也可以感受现代时尚的消费潮流，琳琅满目的展品搭配科技感十足的新奇“玩法”，让人徜徉其中、流连忘返。

传承品牌

作为百年品牌，西湖博览会的成功举办，吸引了各类企业广泛参与，让不同类型企业在西博会大舞台上“同台唱戏”，充分发挥西博会扩内需、促消费平台作用，挖掘直播、会展、美食等消费载体，激发有潜能的消费，引领休闲、潮玩、赛事等消费新趋势，促进会展活动引流消费，让西博会成为老百姓想消费、要消费、敢消费、爱消费的集聚地，助力杭州打造中国式现代化城市范例。

环境提升

盛会的举办，对于城市的环境提升也有一定的促进作用。杭州一直以绿色生态环境而闻名，西博会成为杭州对外开放的窗口后，城市环境也在发生深刻的变化。而2024年将是杭州绿色生态建设的重要节点。杭州将进一步加大环保力度，推动清洁能源、节能环保等绿色产业的发展。继续推动湖泊、河流、山峦的生态修复，保护和扩大绿地空间。这将使杭州更加成为一个绿色的生态宜居城市，吸引更多人来此居住和旅游。

■ 城报微评

西博会成世界读懂杭州的绝佳平台

美食节、时尚国潮秀、文化节、话剧演艺……随着一场场西湖博览会系列活动的举办，杭州逐渐进入全城狂欢的“西博时间”。

西博会逐步发展壮大，让杭州走向世界，成为一场举世瞩目的国际盛会。如今，每年都有百余万人的目光聚焦在杭州，西博会俨然成为了世界读懂杭州独特城市资源禀赋的绝佳平台。

对杭州市民来说，西博会像是每年一次的“礼盒”，打开它，会蹦出无数有趣的东西来：早年的汽车展，让市民们纷纷有了购车的冲动；后来的人居展，成为市民们选房购房的首要去处；如今的动漫展，让孩子们也找到了属于自己的乐趣……

从G20杭州峰会，到杭州亚运会和亚残运会，再到西湖博览会，杭州一次又一次敞开怀抱，邀四海宾朋共襄盛会，“赛”“会”之城已成为时代赋予杭州的全新IP。未来，相信生活在这座城市的每一位市民，都能见证更多美好的发生。