西湖龙井需要一个怎样的“椟”
新茶上市,“过度包装”再成话题。有媒体在杭州一些销售门店调查发现:几十克重的茶叶被装进各式漂亮的瓶子,外加泡沫、隔板、纸盒,包装比茶叶重好几倍甚至十几倍……“过度包装”现象时有所见。
应该说,仅以重量占比来判断包装是否过度并不适当,尤其在茶叶这样一个较为特殊的商品上。说到过度包装,人们往往会提到一个成语:“买椟还珠”。然而“买椟还珠”并不属于典型的过度包装,其一,珍珠,用一个精美的盒子来盛放不足为怪;其二,故事中的“椟”毕竟具有相当高的艺术收藏价值,其价值甚至超过了珍珠,这与我们今天说的那种用过即丢、徒然造成浪费的“过度包装”有明显区别。对于“买椟还珠”,韩非子评论说:“此可谓善卖椟矣,未可谓善鬻珠也。”可见在韩非子看来,那个“椟”本身就是一件可以单独售卖的商品。
就以西湖龙井来说,西湖龙井早已超越“茶”的层次而成为一种文化符号,堪称中国茶文化中的一颗珍珠,那么如果这颗珍珠能带动更多“椟”的创造,带动关联产业的发展,又何乐而不为?
也就是说,我们所要反对的“过度包装”,主要是针对造成无谓浪费的包装、不易重复利用的包装、容易造成环境污染的包装,而不是反对包装本身。包装,是市场经济中相当正常的现象,除了具有保护商品的作用,还能增加商品的美感,给予消费者更好的体验,从而促进商品的销售。站在“拼经济”的立场,我们应该鼓励经营主体在包装上开动脑筋、别出心裁,同时守住节约的底线、环保的底线;更要善于从“供给侧”入手来遏制过度包装,让更环保、更节约、更有艺术美感、更有文化内涵的包装成为“高品质”“高档次”的主流标准,引导消费者提升审美趣味、改变世俗观念——那样的话,依靠珠光宝气、金镶玉裹包装出来的所谓“奢华”,必将逐渐为世人所厌弃、所抛弃。
去年底,杭州市西湖龙井茶管理协会面向全国发出征集令:为西湖龙井茶提供包装设计方案,对金奖作品重奖10万元。值得注意的是,征集方特别强调了一条:“征集作品使用材质不限,但应具有实用性和可生产性,且体现节能、低碳、绿色、可再生等可持续发展理念。”可见节约、环保完全可以与创新、创意相得益彰,甚至还会让包装设计的品位瞬间升华。这一事件也恰是从供给侧发力减少过度包装的生动实践,比单纯说教更能触动世道人心,更能推动节约、环保深入人心、蔚然成风。